ショップ詳細
49F
眺望レストラン／SKY RESTAURANTS
祢保希(ねぼけ)別館 Neboke Annex
土佐料理／Tosa Cuisine
土佐名物皿鉢（さわち）料理をご存知ですか？
南には果てしなく広がる太平洋、北には東西につらなる四国山脈、土佐はまさに海と山の国、そんな土佐の山海の珍味を、小さなもので30センチぐらいのものから大きいものでは直径１メートルを越す大皿に山と盛る独特の料理で、目と舌でお楽しみいただける「料理の芸術品」とも言われております。
是非、土佐の豪快＆繊細な料理をお楽しみ下さい。
Are you familiar with the traditional dish from Tosa, called "Sawachi"? Situated between the vast Pacific Ocean to the south and the Shikoku mountain range running east and west to the north, Tosa is a land of both sea and mountains. Sawachi is a unique dish that showcases the delicacies of Tosa's land and sea, artfully arranged on large platters ranging from small ones around 30 centimeters to large ones exceeding one meter in diameter. It is often referred to as a "culinary masterpiece" that can be enjoyed both visually and gustatorily. Please do savor the hearty and delicate cuisine of Tosa.
店舗情報
| TEL | 03-3343-9640 |
|---|---|
| FAX | 03-3348-2705 |
| 営業時間 | [月～金] 11:30～14:30 17:00～22:00 [土日祝] 11:30～15:00 17:00～21:00 |
| 定休日 | 月曜日・年末年始 |
| 座席数 | テーブル 80席 座敷 60席 |
| 施設・サービス | 和洋個室13部屋、40名様迄の大広間有り 個室有 |
| 1名の料金目安 | ランチ 1,900円～(税込) ディナー 6,500円～(税込) |
| カード | VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners |
| 予約 | 可 |
| 駐車場サービス券 | あり |
| その他 | ディナー・ドリンクの英語メニュー有 |
宴会・パーティプラン
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室戸会席 （120分）
8,800円
和牛や旬の松茸を使用した一番人気コースです。
お食事 ■土佐和牛ロースト
■無花果サーモンマリネ
■秋鯖菊花和え
■松茸土瓶蒸し
■天然鮮魚お造り三種盛り
■鮮魚あら炊き
■名物一本釣り 鰹のたたき
■足赤海老 奉書揚げ
■紅葉鯛炊込みご飯
■梨のコンポートご利用可能人数 2名様～ ご利用可能時間 17:00～ 特記事項 ※季節、仕入れなどによりメニューが変更になる場合がございます。 ※前日までにご予約ください。
※アレルギーをお持ちのお客様は、お気兼ねなくご相談くださいませ。 -
和牛の出汁しゃぶしゃぶコース（100分）
7,150円
A5ランク和牛を自慢の自家製出汁にてしゃぶしゃぶにてお召し上がりください。
お食事 ■前菜三種
■鰹のたたき
■和牛の出汁しゃぶしゃぶ
・和牛（120g）
・刻み野菜
・豆腐
■うどん
■デザートご利用可能人数 2名様～ ご利用可能時間 17:00～ 特記事項 ※季節、仕入れなどによりメニューが変更になる場合がございます。
※前日までにご予約ください。
※アレルギーをお持ちのお客様は、お気兼ねなくご相談くださいませ。
スタッフ募集
| 職種 | ホールスタッフ |
|---|---|
| 給与 | 時給（1）1,200円～ （2）1,300円～ |
| 勤務時間 | （1）10：00～15：00 （2）17：00～22：00 |
| 資格 | 高校生不可 |
| 待遇 | 交通費支給、まかない有、社員登用有 |
| 応募方法 | 電話 |
| お問い合わせ先 | 03-3343-9640 |
| その他 | 着物での接客となります。 |