おすすめメニュー

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  旬の料理を愉しむ宴会2時間飲み放題付き

  税込み5500円～

  料理長が厳選した食材を使用した逸品料理楽しめる炭旬の宴会コースは、会社の宴会や歓送迎会にも最適です。四季折々の食材を使用するため、ご来店頂くたびに異なる料理を楽しめるのが炭旬の宴会コースの醍醐味です。プラス1100円で追加可能な「プレミアム飲み放題」なら、豊富な日本酒や焼酎も飲み放題。それぞれが個性豊かな味わいで、お好みやお料理に合わせて最適なお酒をご提案しますので、お気軽にお声がけください。

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  【料理長こだわり】旬の食材を使用した豊富な創作料理

  通常のお品書きにはない、「本日のおすすめ料理」が豊富にあるのが炭旬本店の魅力。季節の食材を使用した創作料理を多数ご用意しているため、ご来店いただくたびに異なる料理をお愉しみ頂けます。鮮魚・野菜は、刺・焼・揚・煮といった調理の方法によって味わいが異なります。お好みのお酒と共に、旬の味わいをご堪能ください。

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  全国から取り寄せた銘酒の数々！

  炉ばたカウンターに並んだ、たくさんの新鮮な魚介や野菜。本日のおススメをじっくりと備長炭でおいしく焼き上げます。職人達の｢活｣と｢活気｣と｢おもてなし｣にご期待ください！